Ece Sofra

2005’den beri yiyecek içecek sektöründe çalışan Mehmet Dolu, 2015 yılında kendi firmasını kurarak Kemer halkına hizmet etmeye başlamıştır. Müşterileri ona çok sadık. Bunun nedeni Duru’nun asla kaliteden ödün vermeyerek, kalite fiyat dengesini çok iyi kurmasından kaynaklı. Bu yüzden sadece Kemer halkına değil aynı zamanda pek çok farklı ülkeden gelen yabancı turistlerin de uğrak yeri. Burada ikinci evini alan turistler onun yıllardır daimî müşterisi.

Personeli aileden farksız. Uzun yıllardır çalıştığı şefi ve çalışma arkadaşlarına müşterileri kadar konfor sağlaması bu aile ortamını yaratmış. Ece Sofranın kullandığı malzemeler günlük temin ediliyor. Sebze gibi et ve tavuğu da en kaliteli tedarikçilerden temin ediliyor. Catering servisiyle de öne çıkan Ece sofra; bankalara, kurumsal firmalara, belediyeye günlük yemek temini sağlıyor. Menüsü her gün değişen mekânın aynı zamanda etkinlikler için de müşterilerine olanak sağlıyor. Gerek nişan gerek bayi toplantısı gerekse yaş günü gibi etkinlikler bu mekânda yapılabiliyor.  Özel menü taleplerine de cevap veren Mehmet Dolu için önce müşteri memnuniyeti önemli. Müşterileri mutlu olduğunda o ve ekibi daha çok mutlu oluyor…

Öne çıkan menüleri;

Çorba ( her gün değişik bir çorba servis ediliyor)

Et haşlama

Yaprak Sarma

Tavuk sote

Tavuk fajita

Et güveç

Arabaşı çorbası

Sütlaç

Kadayıf